Cuisine du monde
Publié le 12 Août 2022 à 22h45 - 63 aff.

Le meilleur ustensile pour votre prochain barbecue : Comment griller de la viande comme un pro ?

Vous prévoyez d'organiser un barbecue ce week-end ?

Si oui, vous aurez besoin des bons outils pour le faire correctement ! Un ustensile de cuisine essentiel pour griller de la viande est la spatule à griller. Dans cet article de blog, nous allons aborder les différents types de spatules à griller et leur utilisation. Nous vous donnerons également quelques conseils pour griller la viande comme un pro !

Alors, qu'est-ce qu'une spatule à griller ?

Une spatule à griller est un ustensile cuisine qui vous aide à griller la viande. Son long manche vous permet d'atteindre les charbons ardents ou les flammes, et sa surface plate vous permet de retourner facilement la viande. Il existe différents types de spatules à griller, mais la plus courante est la spatule en métal.

Maintenant que vous savez ce qu'est une spatule à griller, voyons comment l'utiliser. Lorsque vous êtes prêt à commencer à griller, assurez-vous que le gril est chaud avant d'ajouter la viande. Ensuite, utilisez la spatule pour placer la viande sur le gril. Faites attention à ne pas la faire tomber ! Une fois que la lorsque la viande est sur le gril, utilisez la spatule pour la retourner. Faites griller la viande pendant quelques minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elle soit cuite à votre goût.

Maintenant que vous savez comment utiliser une spatule à griller, voici quelques conseils pour griller la viande comme un pro ! Tout d'abord, n'ayez pas peur de la chaleur élevée. Plus la chaleur est élevée, plus la viande cuit rapidement. Deuxièmement, ne surchargez pas le gril. S'il y a trop de viande sur le gril, elle mettra plus de temps à cuire et ne sera pas cuite aussi uniformément. Troisièmement, veillez à retourner la viande fréquemment. Vous vous assurerez ainsi qu'elle cuit uniformément de tous les côtés.

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